Soru arşivi yükleniyor…
Sorular yükleniyor…
Sınav ve konu sorularıyla çalış. Cevabını kontrol et, zorlandığın soruları kaydet ve yeniden çöz.
347 sorunun metninde arama yapabilirsin.
Diğer 380 görselli soruları kendi sayfalarında çözebilirsin.
Kendi cevabını düşün, sonra yayımlanmış cevapla karşılaştır. Değerlendirmeyi sen yaparsın.
İlerleme yükleniyor…
Bölgede en çok kullanılan pişirme yöntemi yağ su karışımı ile yapılan, Türk mutfağının özelliklerinden olan “tencere yemekleri”dir. Tencere kebapları, tepsi etleri, yahniler, bastılar, oturtmalar, musakkalar, etli - zeytinyağlı dolma ve sarmalar, güveçler, pilavlar vb. her türlü tencere yemeğini içerir.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Helva kabune; Isparta’da çeşitli törenlerde kurallaşmış davet yemeğidir. Yemekte kabune (etli pilav), kışın fasulye, yazın bamya ve tatlı olarak irmik helvası ikram edilir.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Dul avrat, mahluta, mercimek, davşik, bulgur (lepe), yüksük, börek, tatar, nebelyalı köfte, analı-kızlı çorbası Adana ilimize özgü çorbalarımızdır.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Adana’da çağla aşı, Antakya’da gerdan yemeği, Burdur’da erikli et, zerdali döşemesi, Isparta’da zerdali aşı, erik aşı, İçel’de zerdali yemeği, erik yemeği, badem yemeği, kaysife, Kahramanmaraş’ta can eriği, badem, elma, ayva, kayısı sulusu gibi meyve yemekleri yapılmaktadır.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Diğer bir içecek Isparta ve Burdur/ Ağlasun’da yemeklerin yanında içilen koruk suyudur. Koruk (goruk) suyu, Isparta’da “hardaliye” olarak da bilinir. Koruk taneleri ezilerek suyu çıkarılır, içine biraz su, ince doğranmış soğan ve tuz ilave edilerek pilav, makarna vb. yemeklerin yanında tüketilir. Ağlasun’da ise “koruk” denilmekte, koruk suyuna çok az su, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış salatalık ve tuz eklenerek özellikle pilavın yanında içilmektedir.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Ergen şurubu, Alanya’ nın Ergen yaylasında çok yetişen ergen bitkisinin meyvelerinden yapılır. Ergen şurubu, Alanya’ nın Ergen yaylasında çok yetişen ergen bitkisinin meyvelerinden yapılır.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Yoğurt aşı Antakya ilimize aittir.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?
Patlıcanlı ekşili çorba Kahramanmaraş ilimize aittir.
Cevabın yayımlanmış cevapla uyuştu mu?