AUZEF Anne Çocuk Beslenmesi çıkmış sorular

Question 1

Aşağıdakilerden önermelerden hangisi doğru değildir?

Accepted Answer

Çocuklar yemek istemezse büyüme-gelişme fonksiyonlarının devamı için yemek yemeleri konusunda ısrarcı olunmalıdır

Answer

Çocukların yeni bir yiyeceği, denemeden önce öğrendikleri zaman kabul etme olasılıkları daha yüksektir.

Answer

Beslenme planında yağ içeren besinlerin fazla miktarda bulunması ilerleyen yaşlarda sağlık sorunlarına yol açabilir.

Answer

Ödüller ve cezalar asla çocukları yemeye teşvik etmek için kullanılmamalıdır.

Answer

Çocuklara sunulan yemekler çekici olmalı veya çocuklara hitap etmelidir.

Question 2

Gebelikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Accepted Answer

2.6 μg/gün

Answer

2.2 μg/gün

Answer

3.5 μg/gün

Answer

3 μg/gün

Answer

2.8 μg/gün

Question 3

Emziklilikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Accepted Answer

2.8 μg/gün

Answer

1.2 μg/gün

Answer

1.8 μg/gün

Answer

0.6 μg/gün

Answer

2.3 μg/gün

Question 4

Vücudumuzda kolesterolden üretilen diyetle alınmasa da eksikliği yaşanmayan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

Accepted Answer

D vitamini

Answer

E vitamini

Answer

A vitamini

Answer

K vitamini

Answer

C vitamini

Question 5

Aşağıdakilerden hangisi çocuklarının beslenmelerinde dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi değildir?

Accepted Answer

Çocuklar ilk kez gördükleri besini hemen denemek istemeyebilirler. Bu durumda oldukça sık

Answer

Aşırı yağlı besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.

Answer

Menülerde besin çeşitliliği sağlanmalıdır.

Answer

Sağlıklı beslenmeleri fiziksel aktivite ile desteklenmelidir.

Answer

Çok sık miktarda tatlı ve yapışkan yiyecek tüketimi engellenmelidir.

Question 6

Aşağıdakilerden hangisi bakır eksikliği ile görülmez?

Accepted Answer

Pellegra

Answer

Pigmentasyon kaybı

Answer

Anemi

Answer

Büyüme geriliği

Answer

Osteoporoz

Question 7

K vitaminin vücudumuzda en çok bilinen görevi nedir?

Accepted Answer

Kanın pıhtılaşmasını sağlamak

Answer

Yağ oksidasyonunu engellemek

Answer

Kemikten kana kalsiyum geçişinin sağlamak

Answer

Bağışıklık sistemini güçlendirmek

Answer

Antioksidan

Question 8

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

Yağ asidi zincirindeki çift bağ sayısı artıkça reaktif özellik azalır.

Answer

Diyet enerjisinin %6’sı n-6, %1,5’u ise n-3 yağ asitlerinden sağlanması gerekmektedir.

Answer

Diyetle alınan n-6/n-3 oranı 4:1-10:1 arasında olmalıdır.

Answer

Aşırı n-6 alımı kan pıhtılaşmasına ve kolesterol plağı oluşmasına neden olmaktadır.

Answer

Doymamış yağ asitleri doymuş yağ asitlerine göre daha reaktiftir.

Question 9

Aşağıdakilerden hangisi besin ögesi değildir?

Accepted Answer

Ekmek

Answer

Karbonhidrat

Answer

Vitamin

Answer

Protein

Answer

Yağ

Question 10

Aşağıdakilerden hangisi çocuklarda beslenme sırasında boğulma riskini en aza indirecek yöntemlerden biri değildir?

Accepted Answer

Besinler büyük parçalar hâlinde servis edilerek çocukların hızlı yemeleri önerilmelidir.

Answer

Üç yaşından küçük çocukların patlamış mısır ve türevlerini tüketmeleri uygun değildir.

Answer

Besinler yutulmadan önce iyi çiğnenmelidir.

Answer

Sert meyveler parçalanıp porsiyonlanarak çocuklara sunulmalıdır.

Answer

Yemek esnasında herhangi bir etkinlik ile çocuğun ilgilenmesini sağlamak boğulma riskini artırmaktadır.

Question 11

Aşağıdaki gruplardan hangisi besin zehirlenmelerine karşı daha duyarlıdır?

Accepted Answer

Hepsi

Answer

Çocuklar

Answer

Gebeler

Answer

Bebekler

Answer

Yaşlılar

Question 12

Yağda eriyen vitaminlerle ilgili;

I. A, D, E ve K vitaminleridir.

II. Fazla alındığında karaciğerde depolanırlar.

III. Eksiklikleri en geç bir hafta içinde görülür.

IV. Çok fazla alınsalar bile toksik etki riskleri azdır.

Yukarıdaki öncüllerden hangisi/hangileri doğrudur?

Accepted Answer

I ve II

Answer

I, II ve III

Answer

III ve IV

Answer

I ve IV

Answer

I, II ve IV

Question 13

Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksikliğinde oluşmaz?

Accepted Answer

Tiroid hormonlarında azalma

Answer

Kemik hastalıkları

Answer

Kas sistemi rahatsızlıkları

Answer

Sinir sistemi rahatsızlıkları

Answer

Osteomalazi

Question 14

Kısmi seçmeli (tabldot menüler) yemeklerden kaçı seçmeye dayalıdır?

Accepted Answer

1

Answer

4

Answer

5

Answer

2

Answer

3

Question 15

7-10 yaş arası çoğu çocukların ihtiyaçlarını karşılamak için günlük yaklaşık kaç gr protein önerilmektedir?

Accepted Answer

28

Answer

15

Answer

12

Answer

60

Answer

53

Question 16

Demir eksikliğiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

Kişinin demir eksikliği arttıkça emilim de o denli azalmaktadır.

Answer

Bebekler ve küçük çocuklar hızlı büyümelerini ve beyin gelişimlerini desteklemek için ekstra demire ihtiyaç duymaktadırlar.

Answer

Menstrüasyon sırasında, gebelik ve erken çocukluk, ergenlik gibi dönemlerde demir ihtiyacı artmaktadır.

Answer

Kırmızı et tüketen bireylerde sıklığı azdır.

Answer

Yorgunluk, hâlsizlik, sık sık üşüme gibi belirtileri vardır.

Question 17

Aşağıdakilerden hangisi potasyum kaynağı değildir?

Accepted Answer

Süt ve süt ürünleri

Answer

Yeşil yapraklı sebzeler

Answer

Tahıllar

Answer

Et

Answer

Meyveler

Question 18

Aşağıdakilerden hangisi safra salgısında bulunmaz?

Accepted Answer

Amino asit

Answer

Kolesterol

Answer

Fosfolipid

Answer

Safra tuzları

Answer

Bilirubin

Question 19

Aşağıdakilerden hangisi yağ emilim bozukluklarından değildir?

Accepted Answer

Çölyak

Answer

Safra tuzu yetersizliği

Answer

Akrodermatitis enterohepatica

Answer

A-betalipoproteinemi

Answer

Kistik Fibrozis

Question 20

Bakterilerin hücre duvarlarında ve mikroorganizmaların metabolizma ürünlerinde bulunan aminoasitler

aşağıdakilerden hangisidir?

Accepted Answer

D-aminoasit

Answer

L-aminoasit

Answer

B-aminoasit

Answer

N-aminoasit

Answer

R-aminoasit

Question 21

Besinlerin sevgi ve şefkat gibi duygusal ihtiyaçları karşılaması besinlerin hangi işlevi ilgilidir?

Accepted Answer

Psikolojik

Answer

Anatomik

Answer

Ekonomik

Answer

Sosyal

Answer

Fizyolojik

Question 22

Proteinlerde; sıcaklık, pH değerinin değişmesi, ışınlama, konsantre tuz çözeltisi gibi faktörlerin etkisiyle peptid zincirlerinin çözülmesiyle meydana gelen olaya ne ad verilir?

Accepted Answer

Denatürasyon

Answer

Koagülasyon

Answer

Çözünme

Answer

Dehidratasyon

Answer

Maillard tepkimesi

Question 23

Vücutta kolesterol kullanımı ile ilgili;

I. Diyetle çok yüksek kolesterol alınsa bile endojen sentez devam eder.

II. Yüksek karbonhidrat ve yağ içerikli diyet, kolesterol sentezini artırır.

III. Kolesterolden böbrek üstü bezinde glukokortikoidler, mineralokortikoidler, testislerde androjenler ve overlerde ise östrojen hormonları sentezlenir.

Yukarıdaki öncüllerden hangisi/hangileri doğrudur?

Accepted Answer

I, II ve III

Answer

II ve III

Answer

I ve II

Answer

Yalnız I

Answer

Yalnız II

Question 24

Aşağıdakilerden hangisi inek sütü proteinine duyarlı entropati belirtilerindendir?

Accepted Answer

Hepsi

Answer

İshal

Answer

GİS kanamaları

Answer

Kusma

Answer

Dışkıyla protein atımı

Question 25

Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden entropatinin belirtilerinden biri değildir?

Accepted Answer

Hiperkalemi

Answer

Malnutrisyon

Answer

Dışkı ile yüksek miktarda protein kaybı

Answer

Bağırsakta ülserasyonlar

Answer

Aşırı hücre harabiyeti

Anne Çocuk Beslenmesi soruları ve cevapları

Aşağıdakilerden önermelerden hangisi doğru değildir?

Gebelikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Emziklilikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Vücudumuzda kolesterolden üretilen diyetle alınmasa da eksikliği yaşanmayan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi çocuklarının beslenmelerinde dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi değildir?

Aşağıdakilerden hangisi bakır eksikliği ile görülmez?

K vitaminin vücudumuzda en çok bilinen görevi nedir?

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi besin ögesi değildir?

Aşağıdakilerden hangisi çocuklarda beslenme sırasında boğulma riskini en aza indirecek yöntemlerden biri değildir?

Aşağıdaki gruplardan hangisi besin zehirlenmelerine karşı daha duyarlıdır?

Yağda eriyen vitaminlerle ilgili; I. A, D, E ve K vitaminleridir. II. Fazla alındığında karaciğerde depolanırlar. III. Eksiklikleri en geç bir hafta içinde görülür. IV. Çok fazla alınsalar bile toksik etki riskleri azdır. Yukarıdaki öncüllerden hangisi/hangileri doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksikliğinde oluşmaz?

Kısmi seçmeli (tabldot menüler) yemeklerden kaçı seçmeye dayalıdır?

7-10 yaş arası çoğu çocukların ihtiyaçlarını karşılamak için günlük yaklaşık kaç gr protein önerilmektedir?

Demir eksikliğiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi potasyum kaynağı değildir?

Aşağıdakilerden hangisi safra salgısında bulunmaz?

Aşağıdakilerden hangisi yağ emilim bozukluklarından değildir?

Bakterilerin hücre duvarlarında ve mikroorganizmaların metabolizma ürünlerinde bulunan aminoasitler aşağıdakilerden hangisidir?

Besinlerin sevgi ve şefkat gibi duygusal ihtiyaçları karşılaması besinlerin hangi işlevi ilgilidir?

Proteinlerde; sıcaklık, pH değerinin değişmesi, ışınlama, konsantre tuz çözeltisi gibi faktörlerin etkisiyle peptid zincirlerinin çözülmesiyle meydana gelen olaya ne ad verilir?

Aşağıdakilerden hangisi inek sütü proteinine duyarlı entropati belirtilerindendir?

Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden entropatinin belirtilerinden biri değildir?

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

AUZEF hakkında sık sorulan sorular

AUZEF nedir, burada hangi bilgileri bulabilirim?

AUZEF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

AUZEF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

AUZEF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

AUZEF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

AUZEF sorularını nasıl çözebilirim?

AUZEF haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

AUZEF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

İstanbul Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Bu sayfa AUZEF resmî sayfası mı?

Anne Çocuk Beslenmesi soruları ve cevapları

Aşağıdakilerden önermelerden hangisi doğru değildir?

Gebelikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Emziklilikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

Vücudumuzda kolesterolden üretilen diyetle alınmasa da eksikliği yaşanmayan vitamin aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi çocuklarının beslenmelerinde dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi değildir?

Aşağıdakilerden hangisi bakır eksikliği ile görülmez?

K vitaminin vücudumuzda en çok bilinen görevi nedir?

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi besin ögesi değildir?

Aşağıdakilerden hangisi çocuklarda beslenme sırasında boğulma riskini en aza indirecek yöntemlerden biri değildir?

Aşağıdaki gruplardan hangisi besin zehirlenmelerine karşı daha duyarlıdır?

Yağda eriyen vitaminlerle ilgili; I. A, D, E ve K vitaminleridir. II. Fazla alındığında karaciğerde depolanırlar. III. Eksiklikleri en geç bir hafta içinde görülür. IV. Çok fazla alınsalar bile toksik etki riskleri azdır. Yukarıdaki öncüllerden hangisi/hangileri doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksikliğinde oluşmaz?

Kısmi seçmeli (tabldot menüler) yemeklerden kaçı seçmeye dayalıdır?

7-10 yaş arası çoğu çocukların ihtiyaçlarını karşılamak için günlük yaklaşık kaç gr protein önerilmektedir?

Demir eksikliğiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangisi potasyum kaynağı değildir?

Aşağıdakilerden hangisi safra salgısında bulunmaz?

Aşağıdakilerden hangisi yağ emilim bozukluklarından değildir?

Bakterilerin hücre duvarlarında ve mikroorganizmaların metabolizma ürünlerinde bulunan aminoasitler aşağıdakilerden hangisidir?

Besinlerin sevgi ve şefkat gibi duygusal ihtiyaçları karşılaması besinlerin hangi işlevi ilgilidir?

Proteinlerde; sıcaklık, pH değerinin değişmesi, ışınlama, konsantre tuz çözeltisi gibi faktörlerin etkisiyle peptid zincirlerinin çözülmesiyle meydana gelen olaya ne ad verilir?

Aşağıdakilerden hangisi inek sütü proteinine duyarlı entropati belirtilerindendir?

Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden entropatinin belirtilerinden biri değildir?

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Aynı bölümdeki diğer derslerin soruları

Ahlaki Gelişim ve Değerler Eğitimi

Aile Danışmanlığı

Anatomi

Anne Baba Eğitimi

Anne Çocuk Sağlığı

Atatürk İlkeleri İnkılap Tarihi

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

AUZEF hakkında sık sorulan sorular

AUZEF nedir, burada hangi bilgileri bulabilirim?

AUZEF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

AUZEF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

AUZEF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

AUZEF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

AUZEF sorularını nasıl çözebilirim?

AUZEF haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

AUZEF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

İstanbul Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Bu sayfa AUZEF resmî sayfası mı?