AUZEF Anne Çocuk Beslenmesi çıkmış sorular – Sayfa 5

Question 1

Okul öncesi dönem çocukları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

Okul öncesi çocuklar her zaman ilk kez yeni bir yemek denemek istemeyebilirler. Çocuk bir yiyeceği sevmiyorsa, ısrar edilmelidir.

Answer

Zaman içinde çok az aktivite ile çok fazla yemek yemek çocukların fazla kilolu olmalarına neden olabilir.

Answer

Sadece yetişkinlere değil, bir çocuğun bir yiyeceğe karşı hoşnutsuzluğuna da saygı gösterilmelidir.

Answer

Çok fazla yağ içeren çok fazla yiyecek yemek, daha sonraki yaşamda sağlık sorunlarına yol açabilir.

Answer

Tatlı, yapışkan yiyecekler çok sık yemek, özellikle diş fırçalama gibi uygun diş hijyeni bu yiyecekleri yemeyi takip etmezse, diş çürümesine yol açabilir.

Question 2

Yemekler arasında seçim yapılma durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır?

Accepted Answer

3

Answer

5

Answer

2

Answer

1

Answer

7

Question 3

Gebelik dönemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Accepted Answer

Gebelik döneminde kan değerlerrine bakılarak hangi vitamin ve mineral takviyelerinin alınmasına karar verilmelidir.

Answer

A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur.

Answer

Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır.

Answer

Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez.

Answer

Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili değildir.

Question 4

Gebelikte annenin yüksek kan glikoz düzeyi, bebekte en çok hangi komplikasyona neden olur?

Accepted Answer

Hipoglisemi

Answer

Safra kesesi sorunları

Answer

Hiperglisemi

Answer

Böbrek hasarı

Answer

Karaciğer büyümesi

Question 5

Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır?

Accepted Answer

Hastalıklara neden olan mikroorganizmaları yok etmek, kontrol altına almak ve sağlıklı bir ortam oluşturmaktır.

Answer

Ortamın hastalık yapan etmenlerden arındırılması için gerekenleri sağlık ve temizlik kurallarına uygun yapmaktır.

Answer

Sağlık demektir.

Answer

Ortamda görülebilir kir ve kalıntıların ortadan kaldırılmasıdır.

Answer

Temizlik demektir.

Question 6

Aşağıdakilerden hangisi kistik fibrozis hastalığının beslenme tedavilerinden değildir?

Accepted Answer

Enerjinin %20-30’u proteinlerden gelmelidir.

Answer

Enerjinin %35-45’i yağlardan gelmelidir.

Answer

Yaş grubu için önerilen enerji gereksiniminin %120-150’si verilmelidir.

Answer

Enerjinin %15-20’si proteinlerden gelmelidir.

Answer

Yeterli ağırlık kazanımı olmayan hastalara oral, nazogastrik veya gastrostomi yollarıyla beslenme desteği verilebilir.

Question 7

“Meyve şekeri” diye adlandırılan karbonhidrat hangisidir?

Accepted Answer

Fruktoz

Answer

Laktoz

Answer

Sakkaroz

Answer

Sukroz

Answer

Glikoz

Question 8

Aşağıdakilerden hangisi yağ asitlerinin fiziksel, kimyasal ve beslenme özellikleri belirleyen faktörlerden değildir?

Accepted Answer

Nitrojen atomu sayısı

Answer

Doymuşluk derecesi

Answer

Karbon atomlarına bağlı hidrojenlerin pozisyonu

Answer

Karbon atomları arasındaki çift bağ varlığı

Answer

Karbon atomu sayısı

Question 9

Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yeni doğandaki etkilerinden değildir?

Accepted Answer

Molibden emilim bozukluğu

Answer

Yeni doğanda hipokalsemi

Answer

Rikets

Answer

Kemik yoğunluğunun azalması

Answer

Üç yaş çocuklarda hırıltılı solunum riski

Question 10

Çocukların ihtiyaçlarından daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?

Accepted Answer

Küçük porsiyonlarda besin tüketme

Answer

Yüksek kalorili besin tercihleri

Answer

Fiziksel aktivite azlığı

Answer

Fast-food tüketimi

Answer

Fazla miktarda gazlı ve şekerli içecek tüketimi

Question 11

Aşağıdakilerden hangisi makro besin ögelerinden birisidir?

Accepted Answer

Karbonhidrat

Answer

Riboflavin

Answer

A vitamini

Answer

Demir

Answer

B 12

Question 12

Aşağıdakilerden hangisi mikroorganizmaların çoğalmasına neden olmamaktadır?

Accepted Answer

Yüksek asit düzeyi

Answer

Yüksek su içeriği

Answer

Yetersiz tuzlama ve kürleme

Answer

Donmuş besinler uygunsuz çözdürme koşulları

Answer

Yemek servisinin düşük ısısı

Question 13

Çocuk ve yetişkinlerde görülen Clostridium botulinum toksini ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

İnkübasyon süresi 2-5 gündür.

Answer

Kusma, diyare, bulanık görme gibi semptomları vardır.

Answer

Evde hazırlanan düşük asit içerikli konserveler, uygunsuz koşullarda konservelenmiş ticari ürünler ile bulaşabilir.

Answer

Solu yetmezliği ve ölümle sonuçlanabilir.

Answer

Fermente edilmiş balık, bitki infüzyonuyla elde edilen yağlar ile bulaşabilir.

Question 14

Aşağıdaki önermelerden hangisi vücutta demirin kullanımıyla ilgili yanlıştır?

Accepted Answer

Beslenme planında C vitamini içeriği zengin besinlerin bulunması demir emilimini negatif yönde etkilemektedir.

Answer

Ergen gebelik ve vejetaryenlik demir eksikliği anemisine yol açabilmektedir.

Answer

Fazla miktarda çay, kahve tüketimi demir emilimi negatif yönde etkilemektedir.

Answer

Sık gebelik demir eksikliği anemisine yol açabilmektedir.

Answer

Gebeler, gebe olmayan kadınlara göre demire daha fazla ihtiyaç duymaktadır.

Question 15

Akçaağaç Şurubu İdrar Hastalığı hangi enzim eksikliği veya yetersizliği sonucu oluşmaktadır?

Accepted Answer

Keto dehidrogenaz

Answer

Fenilalanin hidroksilaz

Answer

Laktaz

Answer

Peptidaz

Answer

Fumarilasetoasetik hidroksilaz

Question 16

Krom minerali ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Accepted Answer

Krom insülin aktivitesini artırır.

Answer

Cr+ Formu toksiktir.

Answer

Makro elementlerdendir.

Answer

Cr+6 formu gıdalarda en çok bulunan formudur.

Answer

Basit şeker içeriği yüksek diyetler idrarla krom atımını engeller.

Question 17

Gebelik dönemi ile ilişkili olarak aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur?

Accepted Answer

Gebelik döneminde multivitamin kullanılması halinde ayrıca folik asit takviyesi alınmasına gerek yoktur.

Answer

Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır.

Answer

A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur.

Answer

Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili değildir.

Answer

Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez.

Question 18

Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır?

Accepted Answer

Sağlıklı yaşam için vücudu, çevreyi temiz tutmak ve hastalıklardan korunmak için uygulanması gereken önlemlerin tamamıdır

Answer

Ortamda görülebilir kir ve kalıntıların ortadan kaldırılmasıdır.

Answer

Sağlık demektir.

Answer

Ortamın hastalık yapan etmenlerden arındırılması için gerekenleri sağlık ve temizlik kurallarına uygun yapmaktır

Answer

Temizlik demektir.

Question 19

Çocukların tükettiğinden daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?

Accepted Answer

Küçük porsiyonlarda besin tüketme

Answer

Fazla miktarda gazlı ve şekerli içecek tüketimi

Answer

Yüksek kalorili besin tercihleri

Answer

Fast-food tüketimi

Answer

Fiziksel aktivite düşüklüğü

Question 20

Aşağıdakilerden hangisi hijyen kurallarına uyulmaması sonucunda ortaya çıkabilecek negatif sonuçlardan biri değildir?

Accepted Answer

Besin kalitesinde artış

Answer

Müşteri güvensizliği

Answer

Çalışanlarda motivasyon azalması

Answer

Prestij ve imaj kaybı

Answer

Yasal uygulamalar ve cezalar

Question 21

Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksikliğinde oluşmaz?

Accepted Answer

Tiroid hormonlarında azalma

Answer

Sinir sistemi rahatsızlıkları

Answer

Kemi hastalıkları

Answer

Kas sistemi rahatsızlıkları

Answer

Osteomalazi

Question 22

Aşağıdakilerden hangisi menü planlanırken birinci kap yemek olarak belirtilen yemeklerdendir?

Accepted Answer

Etli taze fasulye

Answer

Zeytinyağlı türlü

Answer

Salata

Answer

Bulgur pilavı

Answer

Mercimek çorbası

Question 23

4 yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

Süt ve süt ürünleri, et, yumurta ve kuru baklagiller, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar, şekerler ve içecekler olmak üzere 5 ana besin grubu bulunmaktadır

Answer

Üst yaprakta süt ve süt ürünleri bulunmaktadır

Answer

Kalp biçiminde gösterilen yonca, kalp sağlığının önemini göstermektedir

Answer

Ülkemizdeki besin üretimi ve beslenme durumu dikkate alınarak şematize edilmiştir

Answer

Yoncanın üst yarısında sağlıklı olarak kabul edilen Akdeniz Diyetinin önemli bir unsuru olan zeytinyağını sembolize ettiği için zeytin dalları bulunmaktadır

Question 24

Safra tuzu yetersizliği ile İlgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

Duodenum ve jejenumdaki ince barsak mukozasında aktif çinko transportunda sorun vardır.

Answer

Hastalara orta zincirle yağ asitleri içeren ve A, D, E, ve K vitaminlerle safra tuzu bağlayan

Answer

Safra tuzu yetersizliğinde steatore görülmektedir.

Answer

Yağların ve yağ varlığında absorbe edilen vitaminlerin malabsorpsiyonu vardır.

Answer

Karaciğerde safra tuzu yapımında bozukluk mevcuttur.

Question 25

Fenilketonüri hangi enzim eksikliği veya yetersizliği sonucu oluşmaktadır?

Accepted Answer

Fenilalanin hidroksilaz

Answer

Fumarilasetoasetik hidroksilaz

Answer

Peptic

Answer

Ketoasit dehidrogenaz

Answer

Laktaz

Anne Çocuk Beslenmesi soruları ve cevapları

Okul öncesi dönem çocukları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Yemekler arasında seçim yapılma durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır?

Gebelik dönemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Gebelikte annenin yüksek kan glikoz düzeyi, bebekte en çok hangi komplikasyona neden olur?

Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır?

Aşağıdakilerden hangisi kistik fibrozis hastalığının beslenme tedavilerinden değildir?

“Meyve şekeri” diye adlandırılan karbonhidrat hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yağ asitlerinin fiziksel, kimyasal ve beslenme özellikleri belirleyen faktörlerden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yeni doğandaki etkilerinden değildir?

Çocukların ihtiyaçlarından daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?

Aşağıdakilerden hangisi makro besin ögelerinden birisidir?

Aşağıdakilerden hangisi mikroorganizmaların çoğalmasına neden olmamaktadır?

Çocuk ve yetişkinlerde görülen Clostridium botulinum toksini ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdaki önermelerden hangisi vücutta demirin kullanımıyla ilgili yanlıştır?

Akçaağaç Şurubu İdrar Hastalığı hangi enzim eksikliği veya yetersizliği sonucu oluşmaktadır?

Krom minerali ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Gebelik dönemi ile ilişkili olarak aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır?

Çocukların tükettiğinden daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?

Aşağıdakilerden hangisi hijyen kurallarına uyulmaması sonucunda ortaya çıkabilecek negatif sonuçlardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksikliğinde oluşmaz?

Aşağıdakilerden hangisi menü planlanırken birinci kap yemek olarak belirtilen yemeklerdendir?

4 yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Safra tuzu yetersizliği ile İlgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Fenilketonüri hangi enzim eksikliği veya yetersizliği sonucu oluşmaktadır?

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

AUZEF hakkında sık sorulan sorular

AUZEF nedir, burada hangi bilgileri bulabilirim?

AUZEF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

AUZEF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

AUZEF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

AUZEF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

AUZEF sorularını nasıl çözebilirim?

AUZEF haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

AUZEF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

İstanbul Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Bu sayfa AUZEF resmî sayfası mı?

Anne Çocuk Beslenmesi soruları ve cevapları

Okul öncesi dönem çocukları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Yemekler arasında seçim yapılma durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır?

Gebelik dönemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Gebelikte annenin yüksek kan glikoz düzeyi, bebekte en çok hangi komplikasyona neden olur?

Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır?

Aşağıdakilerden hangisi kistik fibrozis hastalığının beslenme tedavilerinden değildir?

“Meyve şekeri” diye adlandırılan karbonhidrat hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yağ asitlerinin fiziksel, kimyasal ve beslenme özellikleri belirleyen faktörlerden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yeni doğandaki etkilerinden değildir?

Çocukların ihtiyaçlarından daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?

Aşağıdakilerden hangisi makro besin ögelerinden birisidir?

Aşağıdakilerden hangisi mikroorganizmaların çoğalmasına neden olmamaktadır?

Çocuk ve yetişkinlerde görülen Clostridium botulinum toksini ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdaki önermelerden hangisi vücutta demirin kullanımıyla ilgili yanlıştır?

Akçaağaç Şurubu İdrar Hastalığı hangi enzim eksikliği veya yetersizliği sonucu oluşmaktadır?

Krom minerali ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Gebelik dönemi ile ilişkili olarak aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır?

Çocukların tükettiğinden daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz?

Aşağıdakilerden hangisi hijyen kurallarına uyulmaması sonucunda ortaya çıkabilecek negatif sonuçlardan biri değildir?

Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksikliğinde oluşmaz?

Aşağıdakilerden hangisi menü planlanırken birinci kap yemek olarak belirtilen yemeklerdendir?

4 yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Safra tuzu yetersizliği ile İlgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Fenilketonüri hangi enzim eksikliği veya yetersizliği sonucu oluşmaktadır?

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Aynı bölümdeki diğer derslerin soruları

Ahlaki Gelişim ve Değerler Eğitimi

Aile Danışmanlığı

Anatomi

Anne Baba Eğitimi

Anne Çocuk Sağlığı

Atatürk İlkeleri İnkılap Tarihi

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

AUZEF hakkında sık sorulan sorular

AUZEF nedir, burada hangi bilgileri bulabilirim?

AUZEF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

AUZEF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

AUZEF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

AUZEF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

AUZEF sorularını nasıl çözebilirim?

AUZEF haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

AUZEF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

İstanbul Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Bu sayfa AUZEF resmî sayfası mı?