AUZEF Anne Çocuk Beslenmesi çıkmış sorular

Question 1

Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin yapı taşıdır?

Accepted Answer

Aminoasit

Answer

Gliserol

Answer

Trigliserit

Answer

Peptit

Answer

Glikoz

Question 2

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal karbonhidrat kaynağıdır?

Accepted Answer

Peynir

Answer

Sofra şekeri

Answer

Tahıllar

Answer

Deniz yosunu

Answer

Kurubaklagiller

Question 3

Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden enteropatinin nedenlerinden biri değildir?

Accepted Answer

Bal alerjisi

Answer

İnek sütü proteini alerjisi

Answer

Kistik fibrozis

Answer

Bazı paraziter hastalıklar

Answer

Alerjik gastroenteritler

Question 4

Süt içemeyen ya da süt tüketmekten hoşlanmayanlar için aşağıdaki besinlerden hangisinin tüketilmesi önerilir?

Accepted Answer

Laktozsuz süt

Answer

Sulandırılmış süt

Answer

Şeker eklenmiş süt

Answer

Yağı alınmış süt

Answer

Laktozlu süt

Question 5

Karbonhidratlar ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Accepted Answer

Gıdalarda tatlandırıcı, jel yapıcı fonksiyonları vardır.

Answer

Su ve elektrolitlerle ilişkili görevi bulunmaz.

Answer

Proteinlerin enerji için kullanımını artırır.

Answer

Bağırsak hareketlerini azaltır.

Answer

Ağır işte çalışanların karbonhidrat gereksinimi yoktur.

Question 6

Kolesterol türleri hakkında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Accepted Answer

HDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır.

Answer

LDL ve VLDL kolesterolün kalp sağlığını koruyucu etkisi vardır.

Answer

Doymamış yağ asitleri tüketimi HDL kolesterolü azaltır.

Answer

LDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır.

Answer

HDL kolesterol kötü kolesterol olarak adlandırılır.

Question 7

Karbonhidratlı bir besin tükettikten bir süre sonra kan şekerini yükseltilebilirliği hangi terim ile ifade edilir?

Accepted Answer

Glisemik indeks

Answer

Hiperglisemi

Answer

Kortizol sekresyonu

Answer

Kortizol inhibizyonu

Answer

İnsülin sekresyonu

Question 8

Bir çocuğun doğumu, evlilik veya doğum günleri gibi belirli durumlar, bayramlar ve lezzetler sunarak kutlanılır. Besinler, dini bağlamda da özel önem ve anlama sahiptir. Bu durum besinlerin hangi işlevi ile ilgilidir?

Accepted Answer

Sosyal

Answer

Ekonomik

Answer

Fizyolojik

Answer

Anatomik

Answer

Psikolojik

Question 9

Besinlerin veya dokuların yıkılıp en küçük ögelere ayrılması aşağıdakilerden hangisidir?

Accepted Answer

Katabolizma

Answer

Boşaltım

Answer

Anabolizma

Answer

Solunum

Answer

Metabolizma

Question 10

Aşağıdakilerden hangisi düzenleyici proteinlere örnektir?

Accepted Answer

Hormonlar

Answer

Kazein

Answer

Elastin

Answer

Kollojen

Answer

Aktin

Question 11

Aşağıdakilerden hangisi linoleik asitin doğru sınıflandırmasını göstermektedir?

Accepted Answer

Çoklu doymamış elzem yağ asidi, n-6 serisi

Answer

Tekli doymamış yağ asidi, n-9 serisi

Answer

Doymuş yağ asidi, hayvansal kaynaklı

Answer

Elzem olmayan yağ asidi, bitkisel kaynaklı

Answer

Tekli doymamış elzem yağ asidi, n-3 serisi

Question 12

Fenilketonüride hangi enzim eksikliği söz konusudur ve bu durum hangi aminoasidin birikmesine yol açar?

Accepted Answer

Fenilalanin hidroksilaz eksikliği — fenilalanin birikimi

Answer

Ketoasit dehidrogenaz eksikliği — lösin birikimi

Answer

Laktaz eksikliği — laktoz birikimi

Answer

Peptidaz eksikliği — glutamin birikimi

Answer

Fumarilasetoasetik hidroksilaz eksikliği — tirozin birikimi

Question 13

Anabolizma ve katabolizma arasındaki temel fark nedir?

Accepted Answer

Anabolizma basit moleküllerden karmaşık yapılar oluşturur ve enerji harcar; katabolizma karmaşık yapıları yıkarak enerji açığa çıkarır.

Answer

Anabolizma yalnızca sindirim sisteminde, katabolizma yalnızca karaciğerde gerçekleşir.

Answer

Anabolizma enerji açığa çıkarır, katabolizma enerji harcar.

Answer

İkisi de aynı süreçtir, yalnızca farklı organlarda gerçekleşir.

Answer

Anabolizma yalnızca proteinlerde, katabolizma yalnızca yağlarda görülür.

Question 14

Glisemik indeksi yüksek olan besinlerin tüketimi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Accepted Answer

Kan şekerini hızlı ve yüksek ölçüde yükseltir.

Answer

Kan şekerini yavaş ve kademeli yükseltir.

Answer

Diyabet yönetiminde tercih edilmesi önerilir.

Answer

İnsülin salgısını baskılar.

Answer

Tokluk hissini uzun süre devam ettirir.

Question 15

HDL kolesterolü artırmak için beslenme açısından aşağıdakilerden hangisi önerilir?

Accepted Answer

Doymamış yağ asidi tüketimini artırmak

Answer

Doymuş yağ tüketimini artırmak

Answer

Trans yağ tüketimini artırmak

Answer

Karbonhidrat tüketimini tamamen kesmek

Answer

Protein tüketimini azaltmak

Question 16

Aşağıdakilerden hangisi süte özgü bir disakkarittir?

Accepted Answer

Laktoz

Answer

Maltoz

Answer

Sakkaroz

Answer

Glikoz

Answer

Fruktoz

Question 17

Aşağıdakilerden hangisi ergenlerin beslenmesinde sınırlandırılması gereken besinlerdendir?

Accepted Answer

Şekerli içecekler ve abur cuburlar

Answer

Süt ve süt ürünleri

Answer

Tam tahıllı ürünler

Answer

Meyve ve sebzeler

Answer

Kuru baklagiller

Question 18

Aşağıdakilerden hangisi çocuklar için elzem aminoasitlerden biridir?

Accepted Answer

Histidin

Answer

Fenilalanin

Answer

Metionin

Answer

Lizin

Answer

Aspartik asit

Question 19

Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yenidoğandaki etkilerinden değildir?

Accepted Answer

Molibden emilim bozukluğu

Answer

Üç yaş çocuklarda hırıltılı solunum riski

Answer

Rikets

Answer

Yenidoğanda hipokalsemi

Answer

Kemik yoğunluğunun azalması

Question 20

Aşağıdakilerden hangisi safra salgısında bulunmaz?

Accepted Answer

Aminoasit

Answer

Bilirubin

Answer

Kolesterol

Answer

Fosfolipid

Answer

Safra tuzları

Question 21

Dört yapraklı yonca modelinde hangi besin grupları yer alır?

Accepted Answer

Süt, et, tahıl, sebze ve meyve

Answer

Su, tahıl, yumurta

Answer

Et, sebze, meyve, tahıl

Answer

Su, et, sebze, meyve

Answer

Et, yumurta, süt, tahıl

Question 22

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi potansiyel olarak tehlikeli bir gıda olarak kabul edilir?

Accepted Answer

Pişmiş tavuk

Answer

Konserve sebzeler

Answer

Taze meyve

Answer

Kuru ekmek

Answer

Çiğ süt

Question 23

Dört yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Accepted Answer

Şekerler ve içecekler olmak üzere beş ana besin grubu bulunmaktadır.

Answer

Üst yaprakta süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.

Answer

Yoncanın üst yarısında sağlıklı olarak kabul edilen Akdeniz diyetinin önemli bir unsuru olan zeytinyağını sembolize ettiği için zeytin dalları bulunmaktadır.

Answer

Ülkemizdeki besin üretimi ve beslenme durumu dikkate alınarak şematize edilmiştir.

Answer

Kalp biçiminde gösterilen yonca, kalp sağlığının önemini göstermektedir.

Question 24

Proteini sindiren enzimlerden hangisi duedonumdan salgılanmamaktadır?

Accepted Answer

Pepsin

Answer

Elastaz

Answer

Tripsin

Answer

Kimotripsin

Answer

Karboksipeptidaz

Question 25

Aşağıdakilerden hangisi mineraller açısından yanlış bir bilgidir?

Accepted Answer

Mineraller yalnızca besinlerden alınır.

Answer

Kalsiyum vücutta en çok miktarda bulunan mineraldir.

Answer

Biyoyararlılık besin maddelerinin vücudumuz tarafından değerlendirilen veya emilen yüzde miktarını ifade etmektedir.

Answer

Vücuttaki fosforun yaklaşık yüzde 85’i kemiklerde ve dişlerde kalsiyum ile beraber bulunur.

Answer

Minerallerin kemik ve hormon oluşumuna katılmak, kalp hızının düzenlenmesine yardımcı olmak gibi pek çok hayati görevi bulunmaktadır.

Anne Çocuk Beslenmesi soruları ve cevapları

Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin yapı taşıdır?

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal karbonhidrat kaynağıdır?

Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden enteropatinin nedenlerinden biri değildir?

Süt içemeyen ya da süt tüketmekten hoşlanmayanlar için aşağıdaki besinlerden hangisinin tüketilmesi önerilir?

Karbonhidratlar ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Kolesterol türleri hakkında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Karbonhidratlı bir besin tükettikten bir süre sonra kan şekerini yükseltilebilirliği hangi terim ile ifade edilir?

Bir çocuğun doğumu, evlilik veya doğum günleri gibi belirli durumlar, bayramlar ve lezzetler sunarak kutlanılır. Besinler, dini bağlamda da özel önem ve anlama sahiptir. Bu durum besinlerin hangi işlevi ile ilgilidir?

Besinlerin veya dokuların yıkılıp en küçük ögelere ayrılması aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi düzenleyici proteinlere örnektir?

Aşağıdakilerden hangisi linoleik asitin doğru sınıflandırmasını göstermektedir?

Fenilketonüride hangi enzim eksikliği söz konusudur ve bu durum hangi aminoasidin birikmesine yol açar?

Anabolizma ve katabolizma arasındaki temel fark nedir?

Glisemik indeksi yüksek olan besinlerin tüketimi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

HDL kolesterolü artırmak için beslenme açısından aşağıdakilerden hangisi önerilir?

Aşağıdakilerden hangisi süte özgü bir disakkarittir?

Aşağıdakilerden hangisi ergenlerin beslenmesinde sınırlandırılması gereken besinlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi çocuklar için elzem aminoasitlerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yenidoğandaki etkilerinden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi safra salgısında bulunmaz?

Dört yapraklı yonca modelinde hangi besin grupları yer alır?

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi potansiyel olarak tehlikeli bir gıda olarak kabul edilir?

Dört yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Proteini sindiren enzimlerden hangisi duedonumdan salgılanmamaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi mineraller açısından yanlış bir bilgidir?

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

AUZEF hakkında sık sorulan sorular

AUZEF nedir, burada hangi bilgileri bulabilirim?

AUZEF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

AUZEF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

AUZEF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

AUZEF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

AUZEF sorularını nasıl çözebilirim?

AUZEF haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

AUZEF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

İstanbul Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Bu sayfa AUZEF resmî sayfası mı?

Anne Çocuk Beslenmesi soruları ve cevapları

Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin yapı taşıdır?

Aşağıdakilerden hangisi hayvansal karbonhidrat kaynağıdır?

Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden enteropatinin nedenlerinden biri değildir?

Süt içemeyen ya da süt tüketmekten hoşlanmayanlar için aşağıdaki besinlerden hangisinin tüketilmesi önerilir?

Karbonhidratlar ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Kolesterol türleri hakkında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

Karbonhidratlı bir besin tükettikten bir süre sonra kan şekerini yükseltilebilirliği hangi terim ile ifade edilir?

Bir çocuğun doğumu, evlilik veya doğum günleri gibi belirli durumlar, bayramlar ve lezzetler sunarak kutlanılır. Besinler, dini bağlamda da özel önem ve anlama sahiptir. Bu durum besinlerin hangi işlevi ile ilgilidir?

Besinlerin veya dokuların yıkılıp en küçük ögelere ayrılması aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi düzenleyici proteinlere örnektir?

Aşağıdakilerden hangisi linoleik asitin doğru sınıflandırmasını göstermektedir?

Fenilketonüride hangi enzim eksikliği söz konusudur ve bu durum hangi aminoasidin birikmesine yol açar?

Anabolizma ve katabolizma arasındaki temel fark nedir?

Glisemik indeksi yüksek olan besinlerin tüketimi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

HDL kolesterolü artırmak için beslenme açısından aşağıdakilerden hangisi önerilir?

Aşağıdakilerden hangisi süte özgü bir disakkarittir?

Aşağıdakilerden hangisi ergenlerin beslenmesinde sınırlandırılması gereken besinlerdendir?

Aşağıdakilerden hangisi çocuklar için elzem aminoasitlerden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yenidoğandaki etkilerinden değildir?

Aşağıdakilerden hangisi safra salgısında bulunmaz?

Dört yapraklı yonca modelinde hangi besin grupları yer alır?

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi potansiyel olarak tehlikeli bir gıda olarak kabul edilir?

Dört yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Proteini sindiren enzimlerden hangisi duedonumdan salgılanmamaktadır?

Aşağıdakilerden hangisi mineraller açısından yanlış bir bilgidir?

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Aynı bölümdeki diğer derslerin soruları

Ahlaki Gelişim ve Değerler Eğitimi

Aile Danışmanlığı

Anatomi

Anne Baba Eğitimi

Anne Çocuk Sağlığı

Atatürk İlkeleri İnkılap Tarihi

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

AUZEF hakkında sık sorulan sorular

AUZEF nedir, burada hangi bilgileri bulabilirim?

AUZEF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

AUZEF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

AUZEF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

AUZEF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

AUZEF sorularını nasıl çözebilirim?

AUZEF haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

AUZEF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

İstanbul Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Bu sayfa AUZEF resmî sayfası mı?