universiten.Üniversite ve öğrenci rehberi

Anadolu AÖF · 40 SORU

AŞÇ106U Gastronomi ve Sürdürülebilirlik soruları ve cevapları

Anadolu AÖF AŞÇ106U Gastronomi ve Sürdürülebilirlik dersi için mevcut 40 soruyu ve cevaplarını incele. Soruları çözerek dersteki bilgilerini kontrol edebilir, cevap anahtarı üzerinden eksiklerini belirleyebilirsin.

Sorular mevcut arşiv ile Universiten’in önceki içerik kaynağı Lolonolo’dan ders adı/kodu doğrulanarak birleştirilmiştir. Kaynakta bulunan dönem ve sınav türü bilgisi soru kartında gösterilir.

İlerleme: 0/15 · 0 doğru · 0 yanlış · 15 boş

İlerleme yükleniyor…

  1. Soru 26Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi sürdürülebilirlik için sosyal göstergelerden birisidir?

  2. Soru 27Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi FAO’nun 2014 yılında yayımladığı Sürdürülebilir Gıda ve Tarım İçin Ortak Bir Uzgörü İnşa Etmede İlkeler ve Yaklaşımlar adlı elkitabında, gıda ve tarımda sürdürülebilirlik için belirlediği anahtar ilkelerden biri değildir?

  3. Soru 28Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Sürdürülebilir kalkınma, yenilenemeyen kaynakların tükenme oranının mümkün olduğunca sınırlı kullanımını gerektirir. Yukarıdaki cümle sürdürülebilir kalkınma bileşenlerinden hangisini ifade eder?

  4. Soru 29Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi Doğu ve Batı yiyeceklerinin buluşmasının sağlanmasıdır?

  5. Soru 30Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    …….., kimyasal olayları fiziksel yöntemlerle çözümleyen, fizik ve kimya konularını kapsayan bilim dalıdır. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru olarak tamamlar?

  6. Soru 31Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi moleküler gastronomi uygulamalarında kullanılan yöntemlerden biri değildir?

  7. Soru 32Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Kalamar dolması, papaz yahnisi, kabak çiçeği dolması, enginar dolması, çığırtma ve silkme gibi yemekler aşağıdaki mutfaklardan hangisine aittir?

  8. Soru 33Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    I. Kahvaltıda tüketilen yiyecekler II. Dinî günlerde yapılan, dağıtılan yiyecekler III. Hikâyesi olan yemekler IV. Globalleşmiş reçeteler V. İthal hammaddeler Yukarıdakilerden hangileri yöresel mutfakları oluşturan unsurlardandır?

  9. Soru 34Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Bir ürünün, tüm veya esas niteliklerinin belirli bir coğrafi alana ait doğal ve beşerî unsurlardan kaynaklandığı, ürünün üretimi, işlenmesi ve tüm işlemlerinin belirlenen coğrafi alanın sınırları içinde gerçekleştiği işaret durumu aşağıdakilerden hangisidir?

  10. Soru 35Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi Belçika’daki çikolata yapımının detaylarıyla aktarıldığı müzelerden biridir?

  11. Soru 36Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    I. Yerel malzeme kullanılması II. Organik yiyeceklerin kullanılması III. Porsiyon boyutlarının artırılması IV. Zararlı kirleticilerden arındırılmış balık ve deniz ürünlerinin kullanılması V. Genetiği değiştirilmiş gıdalardan uzak durulması Yukarıdakilerden hangisi/hangileri sürdürülebilir bir menü için dikkate alınması gereken hususlardandır?

  12. Soru 37Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Ürün, malzeme ve kaynakların değerinin ekonomide olabildiği kadar uzun tutulduğu ve atık miktarının en düşük olduğu ekonomik yaklaşıma ne ad verilir?

  13. Soru 38Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi ürünlerin tüm çevresel ayak izlerini azaltmayı amaçlayan yaşam-döngüsü yaklaşımını kullanan sertifikasyon sistemidir?

  14. Soru 39Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Aşağıdakilerden hangisi orta vadeli tasarruf önlemlerine örnek gösterilebilir?

  15. Soru 40Lolonolo · 2024-2025 · Vize

    Evsel enerji sarfiyatı ve ulaşım (örneğin gemi ve uçak) dahil olmak üzere fosil yakıtlarının yanmasından dolayı ortaya çıkan doğrudan CO² salınımları aşağıdakilerden hangisine örnektir?

← Anadolu AÖF derslerine dön

Bu dersin yer aldığı bölüm arşivleri

Aynı bölümdeki diğer derslerin sorularına geç.

Aynı bölümdeki diğer derslerin soruları

Bu dersle en az bir bölüm arşivini paylaşan derslerden çalışmaya devam et.

Almanca 1

3 soru →

Almanca 2

3 soru →

AŞÇ102U Gastronomi Tarihi

60 soru →

AŞÇ104U Beslenmenin Temel İlkeleri

58 soru →

AŞÇ108U Yemek Sosyolojisi

61 soru →

Besin Güvenliği ve Hijyen

3 soru →

Çalışmanı planla, takıldığın yeri sor

SIK SORULAN SORULAR

Anadolu Üniversitesi hakkında sık sorulan sorular

Anadolu Üniversitesi haberleri, AÖF bölüm ve ders soruları, açıköğretim öğrenci bağlantıları hakkında merak ettiklerin.

Anadolu AÖF bölümlerini keşfet →

Anadolu Üniversitesi hakkında hangi bilgileri bulabilirim?

Eskişehir’deki Anadolu Üniversitesinin rehberinde üniversite bilgilerini, kampüs haberlerini ve öğrenci bağlantılarını bulabilirsin. Açıköğretim öğrencileri için Anadolu AÖF bölüm ve derslerine göre düzenlenmiş sorular de yer alır. Üniversite genelindeki bir duyurunun açıköğretim programını kapsayıp kapsamadığını resmî açıklamadan kontrol etmelisin.

Anadolu Üniversitesi rehberini başlangıç noktası olarak kullanabilir, öğrenci işlemleri ve akademik bilgiler için resmî siteye geçebilirsin.

Anadolu AÖF çıkmış sorularını ve cevaplarını bulabilir miyim?

Evet. Anadolu AÖF çıkmış sorular arşivinde mevcut soruları ve cevap anahtarlarını bulabilirsin. Ders adı veya kodunu arama alanına yazabilir ya da önce bölümünü seçerek ilgili dersleri bir arada görebilirsin. Her ders kartı, şu anda erişebileceğin soru sayısını gösterir.

Bu arşivin kapsamı Anadolu AÖF derslerine ait mevcut sorulardır; Anadolu Üniversitesi bünyesindeki bütün fakültelerin tüm geçmiş sınavlarını kapsadığı anlamına gelmez.

Anadolu AÖF sorularını bölümüme göre nasıl bulurum?

Anadolu AÖF bölümleri sayfasından bölüm adını seç. Açılan sayfada o bölümle eşleştirilmiş dersler listelenir. Sayfa içindeki ders araması yalnızca seçtiğin bölümde çalışır; böylece tüm fakülte arşivini taramadan çalışacağın derse ulaşabilirsin.

Bölüm sayfasının bağlantısını kaydederek aynı listeye yeniden dönebilirsin. Arşivdeki bölüm–ders eşleştirmesi güncel ders kayıt listesi yerine geçmez; dönem derslerini Anadolu Üniversitesi öğrenci sisteminden kontrol etmelisin.

Anadolu AÖF İşletme bölümünün ders soruları nerede?

Anadolu AÖF İşletme çıkmış sorular sayfası, İşletme bölümüyle eşleştirilmiş dersleri bir araya getirir. İlgili ders kartından sorulara ve cevap anahtarına geçebilirsin. Ders içindeki soru sayısı ile bölümün toplamı ayrı ayrı gösterilir.

İşletme bölümünde belirli bir dersi arıyorsan bölüm sayfasındaki arama alanına ders adını veya arşivde kullanılan kodunu yaz. Soru bulamadığında Anadolu AÖF genel ders arşivini de inceleyebilirsin.

Anadolu AÖF arşivi bütün sınav yıllarını kapsıyor mu?

Anadolu AÖF arşivi, şu anda yayımlanmış ve erişilebilir çıkmış soruları içerir. Her ders için bütün yılların vize, final ve bütünleme sınavlarının eksiksiz bulunduğu söylenemez. Yıl veya dönem bilgisi doğrulanmayan bir içerik, belirli bir yılın tam sınavı olarak sunulmaz.

Ders sayfasındaki mevcut soru sayısını ve kapsam açıklamasını esas al. Aynı ders birden fazla Anadolu AÖF bölümünde yer alabildiğinden, bölüm toplamlarını toplamak benzersiz soru sayısını vermez.

Anadolu AÖF sorularını nasıl çözebilirim?

Anadolu AÖF dersinin soru sayfasını açtıktan sonra metin sorularında seçenekleri işaretleyerek çalışabilirsin. Cevap kontrolü ve yanlış ya da boş soruları tekrar etme seçenekleri metin tabanlı sorularda bulunur. Görsel sorularda ise soruyu okuyup “Cevabı göster” alanından cevap anahtarını açabilirsin.

Çalışma ilerlemesi kullandığın tarayıcıda tutulur. Önceki soruların Anadolu AÖF sınavlarında aynen tekrarlanacağını varsaymak yerine, eksiklerini belirlemek için sorulardan yararlanabilirsin.

Anadolu Üniversitesi haberlerini ve duyurularını nereden takip edebilirim?

Anadolu Üniversitesi haberleri ve duyuruları sayfaları, ilgili resmî açıklamaya geçebileceğin başlıkları bir araya getirir. Haberin veya duyurunun bağlantısını açarak metnin tamamını ve varsa başvuru koşullarını görebilirsin.

Kaynağa canlı erişilemediğinde kayıtlı içerik gösterilebilir; bu kayıtlarda kaynak kontrolü bilgisi bulunur. Tarih, program kapsamı ve son başvuru şartlarını işlem yapmadan önce resmî duyuruda doğrula.

Anadolu AÖF sınav ve kayıt tarihlerini nasıl kontrol ederim?

Anadolu AÖF sınav, kayıt ve ders seçimi tarihleri için fakültenin ilgili öğretim yılına ait takvimini ve resmî duyurularını kullanmalısın. Anadolu Üniversitesi rehberindeki öğrenci bağlantıları üzerinden resmî kaynaklara ulaşabilirsin.

Bir duyuruyu okurken öğretim yılını, yarıyılı ve kapsadığı programı birlikte kontrol et. Arşivdeki eski bir açıklamanın tarihi, yeni dönemin sınav veya kayıt tarihi olarak alınmamalıdır.

Anadolu Üniversitesi öğrenci işlemlerine nasıl ulaşırım?

Anadolu AÖF öğrencisi olarak hesabın ve ilgili öğrenci işlemleri için Açıköğretim öğrenci sistemi bağlantısını kullanabilirsin. Kayıt, ders seçimi ve sonuç kontrolü gibi işlemlerde Anadolu Üniversitesi tarafından belirtilen resmî sistem ve duyurular geçerlidir.

Üniversiten üyeliğin, üniversitenin öğrenci hesabından ayrıdır. Buradaki rehber ve soru sayfaları Anadolu Üniversitesi öğrenci bilgi sisteminin yerine geçmez.

Bu sayfa Anadolu Üniversitesi resmî sayfası mı?

Hayır. Bu sayfa, Üniversiten’in Anadolu Üniversitesi öğrencileri ve adayları için hazırladığı bağımsız bir rehberdir. Anadolu AÖF çıkmış sorularla çalışabilir ve üniversite kaynaklarına buradan ulaşabilirsin; kayıt veya sınav işlemlerini bu site üzerinden gerçekleştiremezsin.

Bağlayıcı akademik açıklamalar ve öğrenci işlemleri için Anadolu Üniversitesi resmî sitesini ve orada yayımlanan güncel duyuruları esas almalısın.